Пирог с вишней

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

250 гр. муки

250 мл кефира

2 яйца

100 гр. сливочного масла

150 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

0.5 ч. л. соли

2 ч. л. разрыхлителя

вишня

1-2 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление:

1. Яйца смешать с размягченным сливочным маслом, сахаром, ванильным сахаром и солью до растворения кристаллов. Добавить кефир и разрыхлитель, частями всыпать муку и замесить не густое тесто.

2. Вишню освободить от косточек, сцедить выделившийся сок и обвалять в крахмале.

3. Форму смазать маслом и обсыпать мукой, выложить половину теста, разровнять силиконовой лопаткой, сверху равномерно распределить вишни и выложить сверху вторую часть теста, разровнять лопаткой.

4. Выпекать пирог при 180 градусах около 40-50 минут, зависит от духовки. При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вверх