Творожный чизкейк-шарлотка

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

масло сливочное 50 г

яйца 1 шт.

мука 3/4 стакана

мука кукурузная 1/4 стакана

сахар 1/4 стакана

пекарский порошок 1 ч.л.

соль 1 щепотка

творог 500 г (начинка)

сахарная пудра 1/4 стакана (начинка)

яблоки 2 шт. (начинка)

яйца 2 шт. (начинка)

сахарная пудра 2 ст.л. (начинка)

картофельный крахмал 1 ст.л. (начинка)

сухари панировочные 1 ст.л. (начинка)

сахар ванильный 1 ч.л. (начинка)

корица 1 ч.л. (начинка)

масло сливочное 70 г (крошка)

овсяные хлопья 1/4 стакана (крошка)

сахара 1/2 стакана (крошка)

мука 1/2 стакана (крошка)

Приготовление:

1. Взбить масло и сахар, вбить яйцо насыпать соль, муку, пекарский порошок. Замесит тесто, сделать шарики, отправить минут на тридцать в холодильник. Взять формочку 25 на 15 сантиметров, постелить специальную бумагу, положить тесто. Готовить минут тринадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Смешать творог, обыкновенный и ванильный сахар, вбить яйцо, насыпать крахмал.

2. Крупно натереть яблоки, насыпать корицу, сахар, панировочные сухарики, размешать. 3. Соединить все продукты для масляной крошки, растереть руками до состояния крупной крошки. Выложить творожную смесь на тесто, на нее положить яблоки, посыпать крошкой. Готовить творожный чизкейк-шарлотку минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов.

Приятного аппетита!

Вверх