Яблочный пирог из творожного теста

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

творог 250 гр

сахар 4 ст.л

соль щепотка

яйцо куриное 2 шт

разрыхлитель теста 1 ч.л

мука 300 гр

ванилин 0.5 пак

яблоко 250 гр

сахарная пудра для посыпк

масло растительное 100 гр

Приготовление:

1. К творогу добавляем яйца, сахар, соль и ванилин. Взбиваем погружным блендером до однородности. Вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем.

2. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешивая тесто. тесто должно получится мягким. Оставить тесто на 30 минут. Яблоки нарезаем на кусочки или натираем на крупной терке.

3. Тесто делим на 2 части (одну немного меньше). Большую часть выкладываем на форму, и растягиваем его.

4. Выкладываем ровным слоем яблоки. Посыпаем сахаром. Из оставшейся части вырезаем полоски и помещаем их на яблоки, немного прижимая по краям.

5. Выпекаем пирог 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовый пирог остужаем в форме, вынимаем и посыпаем сахарной пудрой. Режем на части.

Приятного аппетита!

Вверх