Слоёный пирог с балыком и ананасами

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

тесто слоёное 2 листа

лук 1 шт.

грибы 5 шт.

балык 100 г.

перец сладкий 1 шт.

ананас (консервированный) 500 г.

яйцо 1 шт.

приправы по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде обжарить нарезанный лук, грибы, балык (или любое другое копченое мясо), добавить сладкий перец, ананасы и приправы по вкусу, потушить под крышкой.

2. На одну часть тонко раскатанного слоеного теста выложить готовый фарш (делать это лучше, когда тесто уже лежит на противне). Накрыть сверху второй частью теста, защипать по краям, формируя пирог, сделать в верхней части надрезы. Смазать взбитым яйцом с добавлением куркумы или карри (они окрасят пирог в красивый желтый цвет).

3. Выпекать в предварительно разогретой до t 220 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Вверх