Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

кефир (йогурт, сметана) 400 г.

масло сливочное 160 г.

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

яйцо 2 шт.

мука 280 г.

разрыхлитель 1,5 ч. л.

зелёный лук

перец

Приготовление:

1. Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

2. Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

3. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом. Выпекать при 200* 35 мин.

Приятного аппетита!

Вверх