Пирог «Шарлотка с капустой»

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

Мука — 200 г

Яйцо — 3 шт.

Кефир — 150 мл

Майонез — 100 мл

Сода — 0,5 ч. л.

Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Соль

Приготовление:

1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.

2. Капусту нашинковать и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.

3. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

4. Дно формы предварительно смазать маслом и посыпать мукой.

5. Выложить часть теста, меньше половины, разровнять ложкой.

6. Выложить ровным слоем капусту.

7. Сверху залить остальным тестом.

8. Отправить в предварительно разогретую духовку (180 градусов), выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вверх