Пирог-перевёртыш

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

3 яйца

1 ст. кефира

1-1 1/5 ст. муки

1 ч. л. соли

2 ч. л. разрыхлителя

300 г шампиньонов

300 г тертого сыра

1-2 стакана отваренного риса

300 г фарша

1 большая луковица

300 г мороженой стручковой фасоли

Приготовление:

1. Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.

2. Фарша вместе с луком обжарить, добавить рис, все смешать.

3. Укладываем слоями: шампиньоны, тертый сыр, рис отваренный, фарш вместе с луком и рисом, фасоль.

4. Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 180*С.

5. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита!

Вверх