Французский яблочный пирог с крошкой

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

100 г сливочного масла

210 г муки

100 г сахара

1 яйцо

1 ч. л. дрожжей

щепотка соли

8 ст. молока

2-3 яблока

2-3 щепотки корицы

70 г коричневого сахара

Приготовление:

1. Для начала приготовьте крошку, смешав муку (70 г) с корицей. Добавьте сливочное масло (40 г) и сахар. Разотрите смесь руками.

2. В отдельной миске взбейте масло (60 г) с сахаром, вбейте яйцо.

3. Муку (140 г) смешайте с разрыхлителем и солью.

4. Смешайте обе смеси, постепенно вмешав молоко. Перелейте тесто в приготовленную форму.

5. Очистите и нарежьте яблоки, выложите их кругом поверх теста.

6. Сверху присыпьте крошкой.

7. Выпекайте 35-45 минут.

Приятного аппетита!

Вверх