Имбирный лимонад

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

корень имбиря свежий 1-2 см

мята свежая 2 веточки

лимон большой 1 шт.

лайм 1 шт.

сахар 5 ст. л.

вода 2 л

Приготовление:

1. Для начала лимон и лайм моем, заливаем кипятком и оставляем примерно на 5 минут. Затем цитрусы вынимаем из воды и режем четвертинками.

2. Куски лайма и лимона складываем в высокий стакан, добавляем сахар и легко взбиваем блендером. Не нужно измельчать в однородное пюре, оставьте некоторые куски целыми. Необходимо, чтобы цитрусы лишь выпустили сок и аромат.

3. Имбирь чистим, режем на кусочки, измельчаем в блендере или трем на терке.

4. Наливаем 2 л воды в кастрюлю, доводим до кипения.

5. Добавляем листики мяты, варим 1 минуту, после чего снимаем с огня.

6. Добавляем в кастрюлю измельченные цитрусы и имбирь, перемешиваем. На этом этапе можно откорректировать количество сахара.

7. Даем остыть и настояться.

8. Процеживаем настой, ставим в холодильник охлаждаться. Подавайте по желанию со льдом, кусочком лайма и трубочкой.

Приятного аппетита!

Вверх