Вкусное куриное филе с сливочным соусом на ужин

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

куриное филе 1 кг

сливки жирные 1 чашка

горчица 1 ч. л.

чеснок 3 зубчика

тимьян 4 веточки

сыр твердый 100 г

масло растительное для обжарки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.

2. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Натрите сыр на мелкой тёрке. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания. Залейте филе сливочным соусом.

3. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

Приятного аппетита!

Вверх