Салат "Базилико-брокколи"

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 кочан брокколи

1 пучок базилика

1/2 чашки кедрового ореха

1/2 желтого болгарского перца

1 большой или 2 маленьких помидора

1/2 лайма

немного черной соли

Приготовление:

1. Кедровые орешки разделить на две половинки одну оставить, как есть, другую измельчить на резательной доске чашкой с плоским донышком.

2. Обрезать соцветия брокколи, чем мельче, тем вкуснее. Также помельче порезать перец и листья базилика.

3. Помидор натереть на терке, получится свежий томатный соус. Остаток жесткой кожицы измельчить ножом. Все мешаем в салатнице, добавив сок лайма и соль. Выложить в форму.

Приятного аппетита!

Вверх