Творожный кекс с вишней

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

2 брикета творога

2 яйца

40 г рисовой муки+ 40 г кукурузного крахмала

1 ч. л. разрыхлителя

подсластитель

ванилин

100 мл кефира

100-150 г вишни

Приготовление:

1. К творогу добавляем яйца и взбиваем миксером. Затем добавляем все ингредиенты (кроме вишни) и взбиваем, муку и крахмал высыпаем постепенно. Если вишня заморожена, то немного размораживаем (можно в микроволновке), добавляем в смесь и аккуратно перемешиваем.

2. Форму смазываем небольшим количеством оливкового/кокосового/сливочного масла и выкладываем смесь. Отправляем выпекаться на 40-45 минут в духовку при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Вверх