Запеканка с капустой

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

капуста 0,5 кг

растительное масло

сливочное масло 50 г

разрыхлитель 5 г

мука около 6 ст. ложек с горкой

яйцо 3 шт.

соль 0,5-1 ч. л.

сметана 5 ст. ложек

перец черный

Приготовление:

1. Капусту рубим мелко и мнем руками. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчим.

2. Смешиваем яйца, сметану и соль. Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.

3. Понемногу добавляем муку. В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинку.

4. Выливаем равномерно на капустную начинку тесто. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Вверх