Нежный творожник "в горошек" из мультиварки

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 ст цельнозерновой муки (тесто)

1 ст пшеничной муки (тесто)

2 ч л разрыхлителя (тесто)

170 гр сливочного масла (тесто)

1 яйцо (тесто)

120 мл сахарной пудры (тесто)

2 ст л с верхом какао-порошка (тесто)

500 гр творога если творог сухой,то добавить несколько ложек сметаны

3 яйца крупных (разделить на желтки и белки)

2 ст л с горкой кукурузного крахмала

150 мл пюре из протертых в кашицу яблок (2 крупных яблока)

150 гр сахара

Приготовление:

1. Муку с разрыхлителем и какао просеять в емкость, вмешать остальные ингредиенты, тесто поддатливое. Отщипнуть четвертую часть и скатать горошенки побольше и поменьше.

2. Чашу мультиварки слегка смазать маслом и выложить на дно тесто, сделав бортики. Желтки смешать с крахмалом, добавить творог, яблочное пюре и пробить блендером.

3. Белки взбить до пиков,добавить сахар и взбить с пену. Выложить на творожную массу и аккуратно перемешать снизу вверх.

4. Выложить часть массы на тесто,выложить на творог горошины побольше,накрыть остальной творожной массой. По верху разложить горошины маленькие. Поставить в режим Запеканка на 1 час 10 минут. После сигнала отключить мультиварку и не открывать крышку 10 минут.

Приятного аппетита!

Вверх