Запеканка из цветной капусты с мясом в мультиварке

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты

300 г. фарша (свинина пополам с говядиной)

1 луковица

100 г. копчёного бекона

50 г. сыра

1 зубчик чеснока

1 яйцо

3 ст.л. майонеза

растительное масло

соль

чёрный молотый перец

паприка

сахар по вкусу

Приготовление:

1. Разберите капусту на соцветия и отварите в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде. Установите режим «Выпечка» и обжарьте измельчённые лук, чеснок и бекон на растительном масле, добавив соль и немного сахара, до зарумянивания.

2. Отдельно в мисочке смешайте фарш, яйцо, обжаренный с чесноком и луком бекон, поперчите, посолите, добавьте паприку и хорошо перемешайте получившуюся массу. Сформируйте из неё шар и положите в чашу мультиварки. Затем возьмите соцветия и поочерёдно втыкайте их в шар.

3. Должно получиться нечто вроде целого кочана цветной капусты. Смажьте готовый кочанчик майонезом. Установите режим «Выпечка» и готовьте запеканку 40 минут. Когда время выйдет, откройте крышку, посыпьте запеканку сыром и, закрыв крышку, установите режим «Подогрев» на 15 минут, после чего аккуратно выньте запеканку из мультиварки.

Приятного аппетита!

Вверх