Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

картофель 600 г.

лук репчатый 2 шт.

колбаса копчёная 300-400 г.

сметана 2 ст. ложки

соль по вкусу

масло растительное для жарки 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Лук очистите и нарежьте. Колбасу нарежьте брусочками. Обжарьте лук на сковороде. Картофель натрите на терке. Добавьте к картофелю обжаренный лук. Туда же выложите колбасу. Посолите и все хорошо перемешайте.

2. Выложите картошку с луком и колбасой в форму. Можно готовить это блюдо из картофеля в порционных керамических горшочках. Сверху смажьте сметаной. Отправьте в духовку примерно на 30-45 минут.

Приятного аппетита!

Вверх