Картофельная запеканка с курицей и сыром

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

Картошка – 600г

Лук – 150г

Куриное филе – 500г

Твердый сыр – 250-300г

Чеснок – 3-4 зубчика

Сметана – 250-350 мл

Майонез – 2ст. ложки

Соль, перец, специи

Приготовление:

1. Тонко порезать куриное филе.

2. Порезать ломтиками чеснок.

3. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.

4. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

5. Лук порезать тонкими колечками.

6. Сыр натереть на крупной терке.

7. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.

8. Хорошо перемешать сметану и специи.

9. Картофель порезать тонкими кружочками.

10. На смазанную маслом форму выложить слой лука.

11. На лук выложить слой картофеля.

12. Картошку смазать соусом из сметаны и специй.

13. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.

14. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.

15. Сверху обильно посыпать сыром.

16. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.

17. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Вверх