Варенье из калины

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

ягоды калины 1 кг

сахара 800 гр

воды 200 мл

Приготовление:

1. Берем ягоды калины перебираем, хорошенько промываем водой, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и упарить до мягкости в духовке, разогретой до 180°С.

2. Затем делаем сироп: В кастрюле соединяем сахар и воду, перемешиваем, вскипятить и снять кастрюлю с сиропом с огня. Достать калину из духовки, залить приготовленным сахарным сиропом и варить на небольшом огне 30 мин.

3. Снять калиновое варенье с огня и отставить не менее чем на 6 часов. Затем поставить кастрюлю с вареньем на огонь и варить до готовности. Горячее калиновое варенье сразу же выложить в стерилизованные банки, закатать, укутать и дать остыть.

Приятного аппетита!

Вверх