Черничное варенье

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

ягоды черники 1 кг

сахара 700 гр

0, 5 пакетика желфикса

Приготовление:

1. Берем ягоды черники хорошо промываем. Затем засыпаем ягоды в кастрюлю и немного потолчем, чтобы растолочь только часть ягод.

2. Далее возьмем Желфикс 2:1 и высыпем в чернику только половину нормы, указанной на пакете. Все размешаем и доведем до кипения на очень слабом огне. Теперь высыпаем оставшийся сахар, и плиту можно выключить. Варенье надо постоянно помешивать, варенье может пригореть.

3. Как только варенье начнет остывать, разольем его по банкам, пока оно еще горячее. Банки для варенья лучше брать маленькие (изпод детского питания, например); тогда зимой можно чаще разнообразить свое сладкое меню разными вареньями.

Приятного аппетита!

Вверх