Маринованные овощи

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 литр воды

1,5 ст. л соли

1 ст. л сахара

1 ст. л 70% уксуса

гвоздика

черный перец горошком

веточки черной смородины

веточки вишни

зонтики укропа

листья хрена и базилика

кориандр

кольца лука

пластинки чеснока

помидорки

огурчики

патиссоны

болгарский перец

Приготовление:

1. В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец.

2. Залить кипящей водой. Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад. Кипятить минуты 3 и залить в банки. Закрыть стерильными крышками.

Приятного аппетита!

Вверх