Помидоры ароматные

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

помидоры 2 кг.

перец горошком 7 шт.

листья вишни, смородины

чеснок головка

лавровый лист 3 шт.

соцветия укропа

уксус 1 стол. ложка

полстакана сахара

2 стол. лож. соли

Приготовление:

1. В стерильную банку заложить зелень, листья, перец, чеснок, сверху – вымытые помидоры. Нагреть полтора литра воды, растворить соль, сахар и прокипятить. Затем залить маринадом помидоры. Дать постоять несколько минут, после этого маринад слить и еще раз прокипятить. Всего нужно сделать три таких заливки.

2. Во время последнего кипячения добавить уксус, залить помидоры и закатать. Дополнительной стерилизации заготовка не требует.

Приятного аппетита!

Вверх