Лечо нежное без уксуса и масла

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

5 кг. томатов хорошей спелости

3 кг. перца

3 ст. л соли

300 г. сахара

Приготовление:

1. Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут.

2. Перец порезать кольцами (если крупный - полукольцами) и отправить в помидорную массу. Варить помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.

3. Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.

Приятного аппетита!

Вверх