Творожный "торфяной" пирог

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

мука пшеничная 400 г.

масло сливочное 250 г.

творог 500 г.

какао-порошок 4 ст.л.

яйца 4 шт

сахар 350 г.

ванильный сахар 1 пачка

крахмал 3 ст.л.

сметана 100 г.

Приготовление:

1. Для приготовления пирога нам понадобится мука, какао-порошок, крахмал, творог, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, ванильный сахар.

2. Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть.

3. Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки. Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.

4. Приготовить начинку: смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и сметану, Взбить блендером до однородной массы, затем добавить крахмал.

5. Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.

6. Сверху засыпать оставшейся крошкой.

7. Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах.

Приятного аппетита!

Вверх