Персики в кляре

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

персики 5 шт.

мука 1 стакан

молоко 125 мл

сахар 3 ст. ложки

разрыхлитель 05 ч. ложки

яйцо 1 шт.

сахарная пудра с корицей по необходимости

масло растительное для жарки по необходимости

Приготовление:

1. Персики для этого десерта нужно купить крепкие. Разрезать персики пополам, удалить косточки, затем нарезать на дольки среднего размера.

2. Для того, чтобы приготовить тесто для кляра, необходимо муку соединить с разрыхлителем, перемешать. Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, затем муку, все хорошо перемешать. Дольки персиков обмакнуть в тесто.

3. Дольки в тесте опустить в разогретое масло. Жарить с двух сторон до образования золотистого цвета.

4. Выложить готовые дольки в тесте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. При подаче персики в кляре посыпать сахарной пудрой с корицей.

Приятного аппетита!

Вверх