Пирожное «Колбаска» из печенья

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

печенье 150-200 г

банан 1 шт.

сгущенное молоко до 50 мл

орехи по желанию

какао для обсыпки

Приготовление:

1. Хочу предложить порадовать себя и близких незатейливым десертом из самого обычного печенья. Достаточно его измельчить и слепить крошку банановым пюре со сгущенным молоком, сформировать "колбаску" и практически готово.

2. Хотя нет, желательно десерт охладить и чем-нибудь обсыпать. Проще всего обвалять в какао, оно подходит и сладкое, и несладкое тоже. Ещё можно обвалять в кокосовой стружке, в ореховой крошке или же в том же самом измельченном печенье.

3. Кстати, орехи можно добавить и в состав десертной массы в целом или дробленом виде.

4. А если не хочется формировать "колбаску", то скатайте из массы шарики или другие фигурки. В ингредиентах указано количество печенья с разбегом, потому что по объему разные виды печенья одной массы могут отличаться. Для рубки печенья используйте насадку с металлическими ножами, а для перемешивания насадку с пластиковыми ножами, которая для теста. Поломайте печенье на кусочки и затем порубите в блендере в крошку разного размера так, чтобы часть печенья превратилась почти в пыль, но при этом остались ещё мелкие и крупные крошки. Добавьте давленый банан и половину сгущенного молока. Перемешайте. Если масса получается слишком сухой, то добавьте ещё сгущенки.

5. При помощи фольги, а лучше при помощи пищевого пакета придайте массе форму "колбаски". Очень удобен для этого бамбуковый коврик.

6. Поместите колбаску в холодильник или на несколько минут в морозильник, чтобы лучше схватилась её форма. Обсыпьте десерт какао или другим чем-то.

7. Подавайте пирожное «Колбаска» из печенья либо целиком на подходящих досочке или блюде, либо порционно, например, в бумажных формочках.

Приятного аппетита!

Вверх