Домашний глазированный сырок

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

молочный или чёрный шоколад грамм 250

сливочное масло 50 грамм (натёртое на тёрке)

обезжиренный творог грамм 200

сахарная пудра 50 грамм

чернослив 6-8 штук (можно заменить курагой, арахисом, сухофрукты или цукаты) измельчаем.

ванильный сахар 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. На паровой бани растапливаем шоколад. Покрываем шоколадом стенки и дно (дно покрываем толстым слоем шоколада) и отправляем их в морозилку на минут пять.

2. Делаем творожную массу. Берём творог, сахарную пудру, начинку, ваниль и масло сливочное, перемешиваем и взбиваем миксером, пока не получится однородная масса.

3. Затем выкладываем начинку в готовые формочки и заливаем сверху оставшимся шоколадом и снова отправляем в морозилку на минут 10-15.

Приятного аппетита!

Вверх