Яичница в слоеном тесте

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

бекон 2 полоски

моцарелла 220 г

куриные яйца 2-4 шт.

лук-порей 1 шт.

зеленый лук 2 шт.

слоеное тесто 1 лист

масло сливочное

Приготовление:

1. Если у вас мороженое слоеное тесто, то его предварительно нужно разморозить.

2. Духовку нагрейте до температуры 200 градусов.

3. Тесто раскатайте и выложите на смазанный сливочным маслом противень. Сделайте несколько проколов на поверхности теста при помощи вилки.

4. Сыр (моцареллу) натрите на крупной терке.

5. Лук помойте и мелко нарубите.

6. Бекон порежьте не небольшие кусочки.

7. На тесто равномерно посыпьте сыр, нарезанный лук, выложите кусочки бекона. Между начинкой сделайте отверстия и вбейте туда яйца.

8. Поставьте запекаться в духовку, минут 10-15 будет достаточно. Сыр расплавится, и получится яичница с аппетитной золотистой корочкой. Подавайте с чаем, кофе или соком.

Приятного аппетита!

Вверх