Грузинский завтрак: омлет со шпинатом и сулугуни

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

яйца 2 шт.

шпинат 50 г

репчатый лук 30 г

сулугуни 20 г

растительное масло 10 г

кинза 5 г

петрушка 5 г

чеснок 3 г

сванская соль щепотка

Приготовление:

1. Лук нарезать кубиком, чеснок измельчить. Обжарить вместе до полуготовности. Шпинат хорошо промыть, добавить в сковороду к луку и чесноку, обжаривать еще 1-2 минуты. Посыпать сванской солью. Яйца немного взбить, влить в шпинат, еще раз посолить.

2. Сулугуни нарезать кубиками, выложить на омлет. Закрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

Вверх