Гречневая каша с яйцом

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы

2 яйца

50 г свежей петрушки

1 луковица

оливковое масло

соль

Приготовление:

1. Гречку промыть и обсушить. Обжарить крупу на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Гречка должна стать золотистой.

2. Добавить каплю масла, хорошо перемешать. Снять массу с огня, переложить в кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка с солью.

3. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и не открывать 15-17 минут.

4. Луковицу порезать соломкой и обжарить.

5. Измельчить вареные яйца и зелень петрушки.

6. Добавить в готовую гречку обжаренный лук, яйца и зелень. Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Вверх