Блинчики "Ажурные салфеточки"

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

молоко коровье 400 мл.

яйцо 2 шт.

масло растительное 2 ст.л.

сахар 2 ст.л.

соль щепотка

мука 150 г.

Приготовление:

1. Смешать яйца, сахар, соль.

2. Добавить растительное масло, хорошо перемешать. Добавить молоко, хорошо размешать тесто.

3. Добавить в тесто муку и размешать так, чтобы не было комочков.

4. Если при замешивании теста остались комочки, взбейте тесто с помощью блендера. Если взять меньше муки линии будут больше расплываться, а блинчики будут тонкими, если муки будет больше, то линии будут тоненькие, красивые, но блинчик будет более плотный и высокий.

5. Необходимо взять пакет с небольшим отверстием, пластиковую бутылку из-под воды (в которой можно сделать небольшое отверстие) или любую другой пищевую! бутылочку с маленьким отверстием.

6. На раскалённую и смазанную сковороду нанести с помощью бутылочки произвольный узор в виде салфеточки (или другой). Выпекать на медленном огне.

7. Блинчик перевернуть (он очень легко переворачивается), допечь до готовности.

Приятного аппетита!

Вверх