Запеканка-жюльен

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

куриное филе 400 г

средний картофель 8 шт.

шампиньоны 12 шт.

большая луковица 1 шт.

сливки 300 г

молоко 100 г

мука 2 ст.л.

сметана 2 ст.л.

тертый сыр

соль

приправы

Приготовление:

1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками. В сковороде разогрейте растительное масло.

2. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. Добавить соль.

3. Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. Добавить соль. Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.

4. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.

5. Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности.

Приятного аппетита!

Вверх