Лепешки на сметане

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 стакан сметаны

2,5 стакана муки

2 ст. ложки сахара

1/3 ч. ложки соли

1 ч. ложка соды

1 яйцo

50 гр растопленного маргарина

Приготовление:

1. Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем маргарин, сахар.

2. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь.

3. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать.

4. Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой. Часто консистенция теста зависит от качества муки.

5. Затем pразделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку.

6. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне.

7. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. На сухой сковороде. Можно жарить и на масле.

Приятного аппетита!

Вверх