Простой рулет из лаваша "Пятница"

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

лаваш

пекинская капуста

свежий огурец

вар. колбаса или ветчина

сыр

майонез

Приготовление:

1. На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинскую капусту и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр.

2. Образно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем капусту и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее.

3. На вторую часть - укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи. Кстати, сворачиваем не туго, а прям так - в четыре слоя: один заворот - овощи, второй заворот - колбаса, ещё два заворота и рулет готов!

4. Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки. Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Вверх