Вафельные трубочки

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

маргарин 100 гр.

куриное яйцо 3 шт.

сахар песок 0,5 стакана

мука 1 стакан

желток

сахар

молоко

чуть муки

ванилин

Приготовление:

1. Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму. Не ломаются и не трескаются. По мере застывания твердеют и отлично держат форму. Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.

2. Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты. Маргарин растопить Добавить сахар, яйца и перемешать

3. Затем добавить муку и еще раз перемешать. Всё. Тесто готово. Можно выпекать.

4. Снимает готовые вафли лопаточкой. Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности. Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.

5. Начинка может быть любая: белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.

6. Заварной крем: желток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.

7. Начиняем наши трубочки с 2х сторон: удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка.

Приятного аппетита!

Вверх