Цыганский шницель

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

сыр твердый - 200 г

ветчина - 100 г

яйца - 2 шт.

мука для панировки

Приготовление:

1. Сыр и ветчину режем не толстыми ломтиками.Шницель складываем из 5-ти слоев.

2. На ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр.

3. Панируем в муке, затем обильно обваливаем в разболтанном яйце (яйцо не экономить), снова в муке и опять в яйце.

4. Сразу выкладываем на сковороду.

5. Жарить на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом по одному разу с каждой стороны до получения красивой поджаристой корочки.

6. Сразу подавать на стол.

Приятного аппетита!

Вверх