яйцо 4 шт.
мука 100 г
какао 25 г
разрыхлитель 1/2 ч. л.
подсластитель
молоко 70 г
мягкий творог 500 г (крем)
подсластитель (крем)
ягоды (крем)
1. Бисквит. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков. Желтки смешиваем с подсластителем, мукой, разрыхлителем, какао. Перемешиваем и добавляем молоко. Аккуратно добавляем взбитые белки. Перекладываем по формам. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Остужаем.
2. Для крема смешиваем все ингредиенты.
3. Сборка. 1 коржа нарезаем мелкие кусочки. Глубокую тарелку застилаем пищевой плёнкой и поочередно выкладываем, крем, кусочки фруктов/ягод и кусочки бисквита и в конце выкладкам корж. Убираем в холодильник на пару часов.