Ингредиенты:

яйцо 4 шт.

мука 100 г

какао 25 г

разрыхлитель 1/2 ч. л.

подсластитель

молоко 70 г

мягкий творог 500 г (крем)

подсластитель (крем)

ягоды (крем)

Приготовление:

1. Бисквит. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков. Желтки смешиваем с подсластителем, мукой, разрыхлителем, какао. Перемешиваем и добавляем молоко. Аккуратно добавляем взбитые белки. Перекладываем по формам. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Остужаем.

2. Для крема смешиваем все ингредиенты.

3. Сборка. 1 коржа нарезаем мелкие кусочки. Глубокую тарелку застилаем пищевой плёнкой и поочередно выкладываем, крем, кусочки фруктов/ягод и кусочки бисквита и в конце выкладкам корж. Убираем в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!