Ингредиенты:

60 г кукурузной муки

20 г кукурузного крахмала

130 г творога 0,1% (сметанообразный)

1 яйцо

70 мл воды

1/2 ч. л. разрыхлителя

соль

2 варёных яйца (начинка)

200 г горбуша в собственном соку (начинка)

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто получится жидкое, но это не должно вас пугать. Все нормально. Тесто должно быть жидким. Горбушу и варёные яйца измельчаем и перемешиваем.

2. Берём небольшую форму для запекания. Выливаем половину теста, сверху кладём начинку, распределяем ее ложкой. Затем выливаем 2 половину теста. Можно посыпать кунжутом. Отправляем будущий пирог в разогретую духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!