Запеканка из капусты с фаршем

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

капуста 1 кочан (1 кг)

фарш куриный 800 грамм

сыр нежирный 100 грамм

лук репчатый одна штука.

сметана 10%1/3 стакана

яйцо одна штука.

перец черный молотый

соль

Приготовление:

1. Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.

2. Лук мелко нарежьте и добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности.

3. В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш. Каждый слой посыпайте тертым сыром. Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и запекайте до готовности.

4. При подаче нарежьте на порции, оформите помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

Вверх