Ингредиенты:

100 гр. малины

150 гр. молока 1,8%

10 гр. желатина

80 гр. мягкого творога

1 яичный белок

мёд

Приготовление:

1. Замачиваем желатин в тёплом молоке. Оставляем мин на 10. Затем перемешиваем, что б без комочков.

2. Малину перемалываем с творогом и с/з.

3. Отдельно взбиваем белок.

4. В малиновый творог добавляем желейное молоко, взбиваем тщательно.

5. Аккуратно вводим белок, перемешиваем и заливаем в формы.

6. Ставим в холодильник на пару часов и готово.

Приятного аппетита!