Ингредиенты:

1 яйцо

100 гр. творога

1/2 ч. л разрыхлителя

соль

специи

8-10 ст. л перемолотой овсянки

2 яйца (начинка)

70 мл молока (начинка)

3 маленьких томата (начинка)

20 гр. твёрдого сыра (начинка)

соль (начинка)

специи (начинка)

400 гр. любимых грибов (начинка)

Приготовление:

1. Делаем тесто. Творог перетираем с яйцом, добавить овсянку, специи по вкусу. Тесто не густое, влажное и липнет к рукам, убираем его в холодильник. Начинка. Грибы нарезаем и тушим. Яйца смешиваем с молоком, нарезаем томаты и трём сыр.

2. Берём форму и мокрыми руками распределяем тесто, убираем в духовку на 8 минут при 180 градусах, достаём, выкладываем грибы, томаты, заливаем яичной смесью, солим, перечим, сверху посыпаем сыром и снова в духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!