Ингредиенты:

1 кабачок

2 яйца

2 ст. л. сметаны

3-4 ст. л муки

сыр твёрдый

чеснок

зелень (петрушка, укроп)

соль

перец

Приготовление:

1. Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.

2. Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники можно готовить на а/п сковороде без масла.

3. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон.

4. Идеальный соус для драников: сметана, чеснок пропущенный через пресс, соль и мелконарезанная кинза.

Приятного аппетита!