творог 400 г
желатин 15 г
молоко 120 мл
сахарная пудра 50 г
1. Залить желатин теплым молоком на 10-15 минут.
2. Взбить в блендере творог и сахарную пудру.
3. Добавить набухший желатин и снова взбить.
4. Перелить массу в форму и поставить в холодильник на 2 часа.