Ингредиенты:

куриное филе 450 г

кабачок 700 г

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

чеснок 7 г

зелень

соль

перец

Приготовление:

1. Порежьте курицу небольшими кубиками. Быстро, в течение 2 минут, обжарьте филе на разогретой сковороде. Снимите с огня, оставьте под крышкой томиться. Кабачок промойте и нарежьте квадратиками. Лук измельчите. Морковь натрите на терке.

2. Выложите лук, морковь и измельченный чеснок к мясу, верните сковороду на огонь. Обжаривайте все компоненты 5 минут. Добавьте кабачки, специй, перемешайте, тушите на самом слабом огне 20 минут.

Приятного аппетита!