Ингредиенты:

1 средний кабачок

1 яйцо

50 гр. твердого натертого сыра

зубок чеснока

1 ст. л. цельнозерновой муки

соль

перец

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

3. Жарить оладьи на растительном масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.

Приятного аппетита!