Жульен в куриной корзинке

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

на 100 грамм 112.2 ккал Б/Ж/У 14.7 / 5.5 / 1.2

куриный фарш 500 г

шампиньоны 200 г

лук 1 шт.

мягкий творожок (0%) 200 г

сыр, полутвердый низкой жирности 100 г

соль

перец

Приготовление:

1. Берем куриный фарш, солим, перчим. Выкладываем фарш в формочки, какие имеются дома. Продавливаем фарш руками, как бы размазывая по стенке формы, продавливаем углубление. Духовку заранее прогреваем до 180 градусов, если есть конвекция с грилем, то включить этот режим. Ставим форму в духовку и даем схватиться корзиночкам. На режиме конвекции корзиночка схватилась за 5-7 минут. Переключаем духовку на обычный режим.

2. Заранее обжарьте на сковородке без масла лук с шампиньонами. В конце жарки можно добавить мягкого творожка, чуть-чуть молока. В корзиночки кладем жульен, посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку до формирования сырной корочки.

Приятного аппетита!

Вверх