Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

творог обезжиренный 150 г

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

оливковое масло 1 ч. л

специи

соль

перец

Приготовление:

1. Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут. Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут 5-7.

2. После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки.

Приятного аппетита!