фарш 150 гр.
картофель 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр плавленый 180 гр.
чеснок 2 зуб.
лавровый лист 2 шт.
соль 5 гр.
перец чёрный молотый 5 гр.
вода 1 л.
масло подсолнечное 1 ст. л.
петрушка 15 гр.
1. Лук и морковь почистить. Лук нашинковать мелко, а морковь натереть на крупной терке. В мультиварку немного налить масла, включить в режиме «жарка» и обжарить лук с морковкой до золотистого цвета лука. Из фарша слепить фрикадельки. Картофель нарезать некрупными кубиками, а чеснок измельчить ножом.
2. Плавленый сыр нарезать кубиками. Как только морковь и лук поджарились, добавить к ним картофель и фрикадельки, налить воды, добавить перец и лавровый лист. Поставить режим «варка», на 30 минут. По истечению времени посолить и добавить сыр, укроп, чеснок. Помешать суп до полного расплавления сыра и поставить в режим «варка» ещё на 10 минут.