Просто очень вкусный суп

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

креветки очищенные 200 г

лосось 300 г

куриный бульон 1 л

сливки 200 г

кокосовое молоко 400 г

шампиньоны 200 г

лук порей 150 г

масло 1.5 ст. л (паста)

перец чили 2 шт. (паста)

чеснок 5-6 шт. (паста)

имбирь 30 г (паста)

цедра 1лимона (паста)

лимонный сок 3 ст. л (паста)

Приготовление:

1. Готовим пасту. Обжариваем чеснок, надрезанный кружочками на масле, несколько секунд и снимаем. Следом перцы Чили, нарезанные колечками. И потом в блендер измельчаем. Смешиваем все с имбирем, лимонной цедрой и лимонным соком. Упариваем до однородной массы.

2. Бульон доводим до кипения, добавляем лосось и грибы, нарезанные на четвертинки. Варим 10 мин. Вводим молоко, пасту, сливки. Следом креветки и лук. Солим. Варим 3-4 мин. Даём настояться 20мин.

Приятного аппетита!

Вверх