Ингредиенты:

кальмары 500 г

сок лимона 50 мл (примерно 2 шт.)

цедра одного лимона

свежая петрушка (рубленная) 3 столовых ложки

чеснок 1 зубчик

соль 1 чайная ложка

половинка перца чили

укроп 1 веточка

Приготовление:

1. Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. Сварите кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом.

2. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте.

Приятного аппетита!