Ингредиенты:

кефир 1% 55 г

мука цельнозерновая 50 г

кукурузная мука 25 г (можно заменить на цельнозерновую)

подсластитель по вкусу

творог обезжиренный 120 г (начинка)

белки 1 шт (начинка)

желток 1 шт (для смазывания) (начинка)

подсластитель по вкусу (начинка)

Приготовление:

1. Замесить тесто. Для начинки все смешать. Тесто раскатать толщиной 0,3 см.

2. Вырезать круги, на половину выложить творожную начинку и накрыть второй половинкой. Смазать желтком. Выпекать на 180С 15-20 минут, до румяности.

Приятного аппетита!